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Norte del Estado Veracruz

Fiesta de la Candelaria Beneficiarán a Comerciantes del Giro Gastronómico en Pueblo Viejo

Comerciantes del ramo gastronómico de Pueblo Viejo, pronostican un incremento en la venta de alimentos típicos mexicanos preparados, por parte de familias y de instituciones educativas de la localidad.

Lo anterior, como parte de las festividades del día de la Candelaria, el 2 de febrero próximo, cumpliendo de esta forma con la tradición mexicana, de celebrar al niño dios de la rosca del 6 de enero.

Amanda Cruz Zaleta, comerciante del mercado de Pueblo Viejo, dio a conocer que muchas personas aprovechan y se ahorran la mano de obra y la compra de los ingredientes, y prefieren comprar directamente alimentos tradicionales, caso concreto de los tamales.

Expresó que en las escuelas, en ocasiones por cada salón, realizan pedidos hasta de 50 piezas, lo que sin duda representa un ingreso para los comerciantes de este ramo.

Manifestó que los comerciantes ofrecen precios atractivos para poder generar ingresos, ya que las condiciones económicas actuales son difíciles

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