El administrador del rastro de Pueblo Viejo, Rosendo Morales Alexander, señaló que la demanda de cárnicos se incrementará en las próximas semanas.
Expresó que la carne de res será más solicitada por los consumidores, toda vez que es la que utilizan con mayor frecuencia las familias durante la festividad de los muertos, en el mes de noviembre.
Dijo que esto representará también un beneficio para los matanceros que ganan de acuerdo al número de reses que sacrifican.